Spireaux

Spirulina zit bomvol eiwitten, omega vetzuren, vitamines, mineralen en phycocyanin. Het versterkt hierdoor o.a. het immuunsysteem en bevordert de ontwikkeling van de hersenen. Doordat wij een vers product leveren dat volledig geur- en smaakneutraal is, kan het als basisingrediënt worden gebruikt voor allerlei voedselproducten zoals bijvoorbeeld vegaburgers, smoothies en sauzen.
De waarde ketens van de huidige voedselindustrie zijn lang, inefficiënt en zeer belastend voor het milieu. Door verse Spirulina te gebruiken, gekweekt in onze gespecialiseerde reactoren kunnen gezonde eiwitten worden geproduceerd voor een fractie van de ecologische kosten. Het compacte ontwerp van de reactoren zorgt ervoor dat deze binnen in iedere stad kunnen worden geplaatst, dicht bij de consumenten.
Het ontwerp van deze reactoren is de afgelopen jaren steeds verder verfijnd. Wij zijn sinds begin 2022 gestart met productie op een commerciële schaal en zijn nu op zoek naar enthousiaste partners om onze spirulina te verwerken.
Onze missie is om gezond voedsel, op duurzame wijze in Nederland te produceren zodat we de planeet en de mensen erop gezonder kunnen maken.
Wij produceren voedsel en besparen daarmee ruim 99% water en 99% land ten opzichte van andere proteïnebronnen en zetten de CO2 die vrijkomt tijdens het bier brouwen van onze lokale brouwerij om in zuurstof.

Winnaar ASN Bank Wereldprijs
van het jaar 2015