afbeelding van Redactie
Redactie Auteur

UnPlastic: het duurzame verpakkingsmateriaal van bierbrouwafval

Een biologische, volledig composteerbare oplossing voor reguliere single-use plastic verpakkingen.

Finalist ASN Bank Wereldprijs Lori van Outlander Materials / UnPlastic
Lori van Outlander Materials, het bedrijf achter UnPlastic

Outlander Materials biedt een concrete oplossing voor plasticvervuiling van single-use plastics: UnPlastic. Dit is een biologisch afbreekbaar, volledig plasticvrij materiaal gemaakt van bierbrouwafval. Lori Goff, de Amerikaanse oprichtster, wil de verpakkingsindustrie op zijn grondvesten doen schudden en radicaal veranderen met UnPlastic. Waarde creëren met bierafval, zo helpt Outlander Materials de transitie naar een wereldwijde circulaire economie.

Outlander Materials is met UnPlastic een van de 6 finalisten van de ASN Bank Wereldprijs 2019. Benieuwd naar de andere finalisten? Lees ook de interviews met CaffeInk, Circular Coffee Collective, ptthee, Twenty en WijkEnergieWerkt.

UnPlastic maken van bierafval

Het idee ontstond bij Lori toen ze naar Nederland verhuisde en bier begon te brouwen in haar keuken met een bierbrouwset. Na een tijdje merkte ze dat het proces van bierbrouwen gepaard ging met veel restafval. Ze sprak met verschillende bierbrouwers en zij vertelden haar dat er per liter bier al gauw 3 liter afvalwater het riool in gaat. Dat kan beter, dacht Lori.

Dankzij haar expertise als biotechnicus bedacht ze een manier om het afvalwater een nuttiger leven te geven dan het riool. Door het restwater te laten fermenteren ontstaat een zeer functioneel, composteerbaar en volledig plasticvrij materiaal. Lori noemt het UnPlastic. 

“UnPlastic is transparant, kleur- en geurloos. Het materiaal is bestand tegen vetten en oliën, en is niet giftig. Je kunt het zelfs opeten!”. Daarnaast heeft de verpakking een hoge weerstand tegen zuurstof, wat de houdbaarheid van producten verpakt in UnPlastic aanzienlijk verlengt. Al deze kenmerken maken van UnPlastic een duurzaam alternatief voor single-use plastic.

Unplastic

Waar staat Outlander Materials voor?

“Outlander Materials is een schoon, duurzaam biotechbedrijf dat de eenmalige verpakkingsindustrie wil transformeren”, zegt Lori. Dit wil het bedrijf gaan realiseren door afval op elk niveau uit te roeien en te transformeren tot waardevolle grondstof.

“Op korte termijn kijken we exclusief naar het elimineren van bierbrouwafval, maar op lange termijn kijken we ook naar andere afvalstromen. Er is een eindeloze voorraad afval, maar we gebruiken het niet”. De Amerikaanse oprichtster wil met haar bedrijf bijdragen aan de kringloopeconomie: “De enige manier om het gebruik van single-use plastics en andere verpakkingsmaterialen te verminderen, is om waarde te creëren met afval”. 

Waar heb je het meeste aan gehad binnen het ASN Bank Wereldprijs-traject?

“Ik heb erg veel aan het ASN Bank Wereldprijs-traject gehad”, vertelt Lori. Een van de stappen op weg naar de finale is het schrijven en inleveren van een businessplan en begroting, die worden gekeurd door de jury. “Ook al had ik al een bedrijfsplan geschreven, het herschrijven en updaten van de informatie heeft tot een beter, helderder overzicht geleid van de huidige stand van zaken”.

Daarnaast heeft het traject vele waardevolle nieuwe contact opgeleverd. Lori: “Het traject heeft mijn netwerk enorm vergroot. Ik weet nu, als ik in de toekomst ergens hulp bij nodig heb, dat ik terecht kan bij Voor de Wereld van Morgen”.

Wat zijn de plannen van Outlander Materials voor 2020?

Outlander Materials heeft een druk jaar voor de boeg. “2020 staat vol in het teken van het opschalen van de productiecapaciteit en het inkorten van de productietijd van UnPlastic”. Op dit moment duurt het fermentatieproces zo’n twee à drie weken. Lori wil onderzoeken of dit niet sneller kan. 

Daarnaast wil het bedrijf onderzoek doen naar de mogelijkheid om het duurzame verpakkingsmateriaal volledig waterresistent te maken, zodat het een nóg aantrekkelijker alternatief wordt voor plastic.

 

afbeelding van Redactie
Redactie Auteur

Het team van Voor de Wereld van Morgen blogt, twittert en belt er de hele dag op los. We interviewen inspirerende duurzame ondernemers. We spreken met deskundigen over actuele thema's. We organiseren netwerkborrels voor ondernemers in onze community en bieden inspiratie voor een duurzame lifestyle. Wie zijn wij? Milou (community manager), Maartje (communicatie-adviseur), Jessie (redactie en social-media). Wil je iets aan ons kwijt? Mail dan naar voordewereldvanmorgen@asnbank.nl.

INSPIRATIE

MEER GERELATEERDE BLOGS

Alle 1.184 blogs