1. Voor de Wereld van Morgen
  2. Thema's
  3. Maatschappij & Welzijn
  4. Opzetten van een website energiezuinig inkopen en koken

Dit onderwerp heeft nog geen reacties, en bestaat uit 1 pagina.
Dit onderwerp is geplaatst op 14-05-2010 13:57.

Opzetten van een website energiezuinig inkopen en koken

  • Waardeer dit onderwerp
  • Zoek in dit item
  1. Geplaatst op vrijdag 14 mei 2010 13:57
    Martien Pieters (Peak Oil Nederland)
    Afbeelding van Martien Pieters

    Martien
    2 berichten
    Lid sinds juli 2008

    Beste geïnteresseerden in een betere wereld,

    Op dit moment ben ik bezig om de voorbereidingen te maken om een serie publicaties te schrijven over o.a. Energiezuinig koken en daarbij duurzaam inkopen. De publicatie schrijf ik zeker niet alleen, hij wordt gevoed door mensen met interessante adviezen en tips hoe men energiezuiniger kan koken en wat de energie inhoud is van hetgeen men inkoopt. Ieder die een nuttige bijdrage levert op het onderwerp dat een bepaalde periode open staat, zal met naam, werkzaamheden en foto genoemd worden als mede auteur.

    Uiteindelijk is het de bedoeling dat het hoofd inkoop/ hoofd keuken van ieder huishouden heel snel per seizoen op de site kan nagaan welke producten in die periode energetisch positief bijdragen. Daarmee kan hij/zij het boodschappenlijstje opstellen. O.a. goede alternatieven voor vleesmaaltijden zijn dan ook van harte welkom. Het is niet de bedoeling dat het een kookboek wordt, hiervoor kunnen links naar daarin gespecialiseerde sites aangeleverd worden. Het is bedoeld voor degene die de maaltijdbeslissingen moet maken. Ik ben in eerste instantie vooral benieuwd naar personen met journalistiek kwaliteiten, die de onderwerpen in een logische volgorde kunnen zetten en webbeheerders die de tips kunnen sorteren en op kwaliteit beoordelen. Discussies kunnen in een parallel forum gevoerd worden. Vooralsnog ben ik ook op zoek naar een goed webdesign. Interesse voor een dergelijke site bestaat er ook serieuze belangstelling vanuit Frankrijk en Amerika.

    De site sluit nauw aan bij mijn lesprojecten waarin ik basisschool kinderen eerst duidelijk maak dat de eigen school veel meer elektra verbruik dan soortgelijke scholen (bewustwording), vervolgens geef ik hen de hulpmiddelen om tot zo'n 30% elektra te besparen in enkele maanden, via energiezuinige gedragsverandering. Als de kinderen met die kennis thuis komen, dient naar mijn mening een dergelijk idee goed door de ouders ontvangen te worden, die dan al duurzaam (kunnen gaan) inkopen en koken.
    Vriendelijke groet, Martien Pieters

    P.s. Op samenwerking met de Wageningen UR wordt aangestuurd, maar verder zal er juist ook veel aandacht zijn voor oude methoden (inmaken, hooikist, hogedruk pannen etc.)